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粉葛土茯苓猪骨汤(2/5)
猪骨,鸡骨架清洗干净,加料酒、姜片飞水,(这部忘记拍照了)粉葛去皮洗干净放砂锅。
其他材料清洗干净放砂锅
放上适量水,大火煮沸后小火满煲一个半小说。
汤好了后,鸡骨架拿出来都已经烂了
喝的时候可以放少许的盐调味,我这边是不放的,个人认为,汤料足够,煲出来的汤很鲜甜够味,完全不需要再放盐。