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香菇青菜(
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青菜洗净备用
香菇洗净,放入开水中煮两分钟后,冷一会儿,切片备用
红椒切段,蒜拍碎,姜两片切丝备用
锅热后放油,油温可以的时候放入红椒,蒜末,姜丝,爆香
放入香菇,翻炒几下
放入小青菜,适量的盐,炒匀,将小青菜炒软就行
炒好的香菇青菜
成品图