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南瓜汤圆(7/13)
南瓜去皮切薄片.
放入蒸锅蒸熟，水开后10分钟左右，用筷子插南瓜能轻易穿透即可。
南瓜汤圆需要冷冻，所以提前拿出冰箱抽屉，铺上保鲜膜，做好的南瓜汤圆直接摆上即可。
蒸熟的南瓜里面会有一些水，记得先把水倒掉，不然水份太多需要加入的木薯粉也就更多，会影响口感。
南瓜压成泥，放凉备用，喜欢甜可以趁热放少量白砂糖。
倒入糯米粉，再加入木薯粉，少量多次加，拌匀后慢慢加，直到不粘手的情况下面团越软，成品口感越好。
揉成不粘手的面团，越软越好，太干不好搓。
取适量搓成圆形，南瓜汤圆就做好了。
搓好后的汤圆依次摆在抽屉中，想要大小均匀，可以称重，这里5g一个
放入冰箱冷冻一个小时就定型了，用袋子装好，随吃随取。
锅里水烧至沸腾，放入南瓜圆，煮至全部浮起来。再煮10分钟，起锅前可以放入酒酿或打入鸡蛋。
在等待的过程来一瓶迈康美番茄动力！
捞出南瓜汤圆过一次凉水，会更Q弹。加入酒酿就可以吃了。