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酸汤香草虾锅子(
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番茄切小丁,切细点!
冷油炒出红油,番茄化开!
加入香茅草、香叶、丁香、肉桂、大蒜,姜片炒!
倒入开水!
下入藕片、土豆!
胡萝卜、莴笋、豆腐、魔域豆腐,撒点盐调味!
放入蛋饺,豆芽菜,倒入海鲜酱油、耗油、黑胡椒,调味!盖锅盖煮!放入辣椒!
等蔬菜差不多,放入虾!3分钟!
再放入牛肉片(牛肉提前用麻油、孜然、盐、小粉腌制)
盖上盖子,6分钟,用筷子帮虾整一下型!配上一碗白米饭!
成品!美味!