制作步骤：
1-布朗尼制作
2-慕斯制作
3-甘纳许制作
4-淋面制作
布朗尼蛋糕制作
1-黄油+糖打发
2-鸡蛋打均匀后分次加入黄油里
3-可可粉和泡打粉混合过筛
4-过筛后的粉类和核桃混合
5-全部材料混合
6-倒入烤盘里面铺平
7-160度烘烤18-20分钟
伯爵茶甘纳许制作：
1-牛奶和伯爵茶加热沸腾
2-倒入所有材料的混合物里面
3-用均质机搅拌均匀
注意：茶叶要过滤掉
4-注入半圆模具里冷冻到硬
巧克力慕斯制作：
bombe面糊制作
1-糖水煮至118度
2-全蛋+蛋黄打发
3-糖水倒入全蛋混合物，继续打发
瑞士蛋白霜制作
1-蛋白加糖隔水加热至65度
2-打发加热后的蛋白
1-黑巧45度隔水融化，和bombe面糊混合
2-淡奶油打发，加入bombe面糊里
3-瑞士蛋白霜和黑巧混合物混合
注意：温度不能过冷，会凝固
4-最后加入泡发后的吉利丁混合
放入模具步骤：
1-注入慕斯
2-放入布朗尼
3-继续加入慕斯
4-加入甘纳许
5-注入慕斯至满
6-淋面
7-整形完毕
