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花盆蛋糕#挚爱烘焙.你就是MOF#(9/11)
先把蛋糕的原料称好,160度上下火预热烤箱
黄油和牛奶上火小火加热至黄油融化备用
鸡蛋加入砂糖、蜂蜜,隔水边加热边搅拌至糖融化,料理机打蛋笼高速搅打5-8分钟,至全蛋打发(提起打蛋笼可以写出8字不消失)
分两次筛入低筋面粉,用刮刀轻轻地快速翻拌至没有干粉
倒入黄油牛奶溶液,继续翻拌至蛋糕糊光滑即可倒入模具,震出气泡,160度上下火烤制40分钟,出炉后倒扣至完全晾凉,脱模即可。
白豆沙加水在料理机打蛋笼中速搅打至豆沙软滑即可
准备适量水果丁,蛋糕分切成片,中间一层挖出一个圆形填入水果,其他各层之间加入豆沙
豆沙分别加入绿色、浅绿色、黄色、紫红色、巧克力色色素拌匀吗,裱花袋装上裱花头,里面加上各色豆沙
巧克力色抹面,其余颜色裱出各种多肉的形状
最后装饰蛋糕碎屑在周围
成品完成