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香菇炖鸡(电压力锅版)(
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鸡腿切块,凉水下锅焯3分钟捞出冲去血沫子备用
准备炒料
锅中倒入适量油,稍热放炒料炒香
下鸡腿翻炒均匀
倒入老抽和料酒翻炒至均匀上色,不喜欢颜色重的可以改用生抽
加水,与鸡块平行,不需要太多
香菇洗净切块下锅,无需翻炒
直接转入电压力锅,加盐,搅匀
选择肉类,21分钟
出锅啦
盛盘啦