香嫩无刺的剁椒龙利鱼柳(5/5)
红椒、青椒切小丁,蒜头剁成蒜泥
放入碗中加辣椒酱、糖、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,腌制20分钟
锅中放少许色拉油,加热至冒烟,将龙利鱼块依次放入锅中两面煎,大约5分钟煎熟盛出。
锅中留底油,放入安好的辣椒酱煸炒。
炒熟炒透,出香味时关火,将剁椒浇在鱼块上即可。