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红烧羊肉(5/6)
羊肉切小块放锅中,倒入清水淹没,大火煮沸,焯下水,滤出浮沫
葱白切段,姜切片,蒜剥皮
焯好的羊肉放进锅,重新加入清水淹没,倒入葱姜蒜
放入适量料酒,适量凤球唛味极鲜酱油, 加入适量白糖
盖上锅盖,大火煮上汽,转小火炖20分钟
开盖即可食用