红烧羊肉(
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羊肉切小块放锅中，倒入清水淹没，大火煮沸，焯下水，滤出浮沫
葱白切段，姜切片，蒜剥皮
焯好的羊肉放进锅，重新加入清水淹没，倒入葱姜蒜
放入适量料酒，适量凤球唛味极鲜酱油， 加入适量白糖
盖上锅盖，大火煮上汽，转小火炖20分钟
开盖即可食用
