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柠檬蛋糕(6/6)
柠檬皮屑与白砂糖搅拌均匀。
加入蛋液、奶油和软化的黄油，搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉。
模具底部及四周涂抹少量黄油润滑，将面糊装入模具约7分满，烤箱预热160°C，烤制25~30分钟。
在糖粉中加入柠檬汁，搅拌成糖霜状。注意要一边不停搅拌，一边分多次，少量加入柠檬汁。
将糖霜淋到蛋糕上，咬一口，超满足！