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粉蒸排骨(3/6)
排骨洗净用清水里泡去血水。捞出沥干水备用
加适量生抽、老抽、姜、蒜、凤球唛蚝油、料酒拌匀。腌制约30分钟
然后拌入蒸肉米粉。再加少许水或高汤拌匀待用
土豆加少许盐拌匀摆在蒸茏里，将排骨铺在土豆上面
蒸锅蒸至20几分钟左右即可
成品