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芋头饭菜谱(4/6)
芋头切块，下油，炒半熟，再放一点盐，炒匀。出锅，备用。
瘦肉提前用油盐，酱油，料酒腌制，下锅炒制半熟。
肉和芋头一起放入锅，加入蒜头。
加入生米，鸡粉，盐，胡椒粉，炒香， 倒入电饭锅。
加入水，水量比米的高度高半个指甲就可以了，按下煮饭。（因为主要是吃芋头的，芋头是不吸水的，所以水量放少一点，够米饭就可以了，硬一点会更好吃。）
成品。