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驴打滚(2/16)
糯米粉放入碗中。
根据面粉的吸水性适量的添加清水
把糯米粉和成团状即可。
和好的糯米面团放入蒸锅中，蒸20分钟左右就差不多熟了。
黄豆粉放入平底锅中，小火加热
不停地搅拌翻炒，避免糊锅。
炒至颜色稍微变深，而且有豆子香味儿散出来就可以了。
炒好的黄豆粉盛到碗中，自然放凉。（黄豆粉过一下筛，更加的细腻。）
糯米粉也蒸熟了，取出来放凉的时候，盖一层保鲜膜防止其表面变干。
将黄豆粉铺在案板上，将糯米团取出，放在上面。
糯米团两面都铺一层黄豆粉防粘，再用擀面杖将其擀开。
铺一层红豆沙
从上至下卷起来就可以了。
用刀切成一块儿一块儿的就可以啦~
装盘之后再撒点儿黄豆粉装饰。
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~