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冰镇酸梅汤(3/4)
准备好材料，将乌梅干、陈皮、山楂干、甘草一起用水淘洗干净,加入2升凉水浸泡40分钟,。
将泡好的材料连同水一起倒入煮锅中，大火烧开，转小火熬40分钟。
加入冰糖再煮5分钟后关火。
熬好的酸梅汤滤去汤渣，放凉后装入密封容器中，放入冰箱冷藏后即可饮用。