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番茄肥牛锅－迷迭香(11/11)
将番茄去蒂，切块后备用
将金针菇均匀分成小段，沸水焯水后盛出备用
沸水中加入料酒
肥牛焯水1分钟后盛出备用
锅中倒油，爆香蒜末
倒入番茄，翻炒至出汁
依次倒入生抽、蚝油，翻炒均匀
锅中倒入热水，大火煮沸
倒入肥牛和金针菇，煮2分钟
最后倒入盐调味
鲜浓的金针菇番茄肥牛锅就完成啦！