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宝宝秋季没胃口,多半和它有关,是时候加点“料”了!(8/13)
芹菜5克 口蘑10克 胡萝卜15克 宝宝粥米25克 蛤蜊净肉30克
将洗净的宝宝粥米倒入锅中。
锅中加入600毫升水,大火滚煮20分钟。
另起一锅,水开后,倒入胡萝卜、口蘑焯水5分钟。
锅中再倒入芹菜,继续焯水3分钟。 »蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。 »由于蔬菜的耐煮性不同,所以芹菜比口蘑和胡萝卜的焯水时间短~
口蘑去掉底部。 »妈妈们注意哦,买的口蘑底部是黑色的话,说明比较老,给宝宝吃的话建议去掉哦~
将口蘑剁碎,胡萝卜切丁,芹菜切细丁 。 »芹菜的纤维较粗,切细一点方便宝宝咀嚼与消化。
蛤蜊、姜片冷水入锅,焯至水开。 »放入姜片可以去除蛤蜊的腥味。
蛤蜊焯水后,去掉内脏。 »蛤蜊生活在泥沙中,给宝宝食用前尽量清理干净。 »焯水后不开口的蛤蜊是不新鲜的,妈妈们千万不要给宝宝食用哦。
将蛤蜊肉剁碎。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
将胡萝卜丁、口蘑碎倒入粥中,煮5分钟。
再倒入蛤蜊碎、芹菜丁,继续煮5分钟。 »妈妈们要边煮边搅拌哦,以免糊锅哈!
大功告成~红红绿绿的颜色看着就想吃,蛤蜊的鲜美伴着蔬菜的清新,一碗不过瘾!