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掌上妙芙蛋糕(7/9)
鸡蛋磕开与糖粉一起搅打均匀顺滑（三颗鸡蛋蛋液大约150g左右，这个方子分量是九个大号纸杯蛋糕圆膜，如果要做六连或者十二连记得增减整体分量）
筛入所有粉类。
搅打顺滑，细腻，无颗粒无干粉。
最后分三次倒入玉米油，搅拌均匀细滑。
倒入裱花袋中备用。
挤八分满状态很好，圆鼓溜溜，嘟嘟的形状饱满，也可以挤九分，这样子烤出来有蘑菇顶，但是只限于连模的烤盘，如果是一个个分体单独的纸杯只能挤八分满不然会烤爆出来。
撒上花生碎，杏仁片，或者芝麻椰蓉等你喜欢的食材在蛋糕表面做点缀。（预热好后150度烤25分钟左右，烤到上色，有香气，记得按自家烤箱的脾气来调整温度）
可爱的小蛋糕
可爱的嘟嘟圆滚滚