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夏日爆款网红泰式酸辣柠檬鸡爪(5/8)
水煮开加几片姜片和一小勺料酒,鸡爪改刀放入沸水中煮大约20分钟捞出,捞出后放入冰水中放到一旁备用~
柠檬切片去籽~香菜`青椒`小米椒`切段~蒜和姜切末~小青桔对半切开去籽,有百香果和洋葱可加入更香*
碗中加入:香油,橄榄油少量~鲍鱼汁一两勺即可~陈醋和香醋可以加多一点~酱油稍微多一点~再加点盐和糖调下味道~最后加入适量的清水
加入配料
加入调好的酱汁
翻拌均匀
撒点炒香的芝麻,放入冰箱,每隔半小时左右再翻拌一次,使其入味,变色 即可食用~一般腌制2-4小时就可以吃了
完成