胡萝卜鸡蛋饼(
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胡萝卜擦碎
面粉加适量清水，搅拌成面糊。
倒入擦好的胡萝卜碎，搅拌均匀。
鸡蛋打散，搅拌均匀。
放入葱花，搅拌均匀。
加入适量食盐。
锅底刷一层食用油。
倒入一勺面糊。铺平。
小火煎至底部上色，翻面，继续煎至表面上色即可。
完成。
