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榴莲蛋糕(4/7)
电子秤称量材料。
榴莲酱，玉米油，蛋黄混合。
筛粉混合均匀。我做了榴莲味和榴莲抹茶味两种。
蛋清加糖打发至图示。
把蛋黄糊和蛋白糊合并，用刮拌刀迅速切拌均匀，倒入模具。
烤箱上下火165-170度预热，烤30分钟，中途关注上火及时调节，不要烤焦蛋糕表层。
取出，倒扣，脱模即可。