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苹果醋(4/4)
苹果切开两半，去蒂去核
用切片器切成薄片，越薄越好
每次垒住3、4片放密封罐，一层一层放满，大约放5、6层，撒白米醋，按压苹果片出果汁，按此方法继续放……直到离容器口约一寸，放入冰糖，白醋倒满即可
常温放置一个月发酵，兑水就可以喝了