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越南炸春卷(4/5)
将木耳，粉丝热水泡发，胡萝卜，木耳切丝，香茅切碎，加入绿豆芽猪肉糜，牛肉糜，鸡蛋混合，再加入鱼露，盐调味，馅就做好啦
在纸米皮上刷满椰浆，等5分钟，米皮已经完全变软有弹性，放入一点肉馅
包春卷的方法和中式一样，先往上卷包裹住内馅，然后两边向内折卷起
油烧热大约180度，放入春卷炸制金黄。包好的春卷可以冷冻保存，想吃的时候解冻炸制
炸好的春卷外皮又薄又酥，内馅鲜美，蘸美国汇丰牌辣椒酱更好吃！