红枣去核切成小块，葡萄干、扁桃仁、核桃仁，蔓越莓干均切碎备用。
放入160度烤箱，烘烤5分钟，期间翻一翻继续烘烤5分钟，待燕麦烤至微黄。
将坚果和烤好的燕麦混合，将香蕉碾碎，和椰子油一起均匀搅拌其中。
❤️香蕉不要太生，椰子油是提香的。
因为燕麦比较多，不容易成型，所以要加入牛奶。
❤️如果做的份量很少的话，可以只用香蕉不加牛奶。
将燕麦混合物填入U型饼干模具，模具内包裹一层塑料膜，方便脱模。
❤️如果没有模具可以直接马在烤盘里，压实压平，烤好后切成需要的大小。
将燕麦棒放入冰箱冷冻1小时左右，这样切的时候不容易散。也可以省略此步骤。
最后在表面刷上鸡蛋液，继续烘烤一会儿，待表面变黄。
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