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牛肉胡萝卜包子(6/7)
酵母用温水化开，倒入面粉搅拌成絮。揉成面团，用湿布盖上发面
趁发面功夫做馅。牛肉馅+猪肉馅搅拌上劲；胡萝卜小葱洋葱木耳切碎炒熟后放凉，加入肉馅继续搅拌
面发好后揉光滑，揪成剂子擀成面饼开始包
包好的包子
包的不少，用的双层的蒸屉。包好后放蒸屉二次醒发20分钟。开火蒸。上气后蒸20分钟。
关火后等六七分钟再开锅
出锅一口气连吃两个