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糖醋排骨(1/2)
将排骨放入沸水中汆烫一下捞出，放入高压锅中，加入葱段、姜片、八角、盐和适量的清水，上汽后十分钟关火！取出排骨备用！
锅中倒入少许油，白糖炒成糊状并且颜色变成红色，放入排骨翻炒均匀，让每块排骨都蘸上糖色，最后加入白醋翻炒一下即可出锅享用美食……