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香煎熟鱼(巴浪鱼)(0/4)
清除内脏,鱼鳃,洗干净
热油,有较高热气可以下熟鱼煎,小火慢煎
煎出香味翻面煎,添加酱油(ps:熟鱼是海鱼本身带咸味,不需加盐,酱油添色增加香气)
煎熟之后把葱姜蒜加入再煎30秒左右,装盘,花椒和辣酱面撒在熟鱼表面,热油淋在上面,可以开动了。