炒田螺(1/6)
配料切好
田螺洗净（买没有剪尾巴的，拿回来吐上一整天，剪完尾巴洗净。）
锅烧热放油，犯下配料爆香。
倒入田螺加入酱油一小勺，盐（盐要多放点）炒一下
放入料酒和水，水要比田螺少
煮开后面吃一下味道淡加盐，发葱花装配即可。