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西红柿鸡蛋面(4/8)
西红柿去皮、鸡蛋、面条、小葱备好
锅中倒入适量油
烧热后小火炒蛋
炸过蛋的油留少许底油，放入葱白小火爆香
然后下西红柿粒大火炒出汁
倒入适量的水煮开，发放凤球唛浓缩鸡汁提味再放入盐、糖、生抽，汤汁煮至浓稠即可
另起锅，烧一锅开水，放入手工面，水煮开后转小火煮5分钟左右就熟了，捞出沥干水分，浇上西红柿汤汁即可食用啦
成品