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蒸大米糕(
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除了糖以外所有粉类混合均匀。
逐渐加入温水大概三十度,调成糊状,加入白糖(小宝了不加糖也好吃)和油,拌均匀即可。
模具抹油,装入糊糊,装模具二分之一即可,蒸锅放入温水,放入装好糊糊的模具,等待发酵。待发酵一倍大后,大火蒸,上汽二十五分钟,关火,闷十分钟,拿出晾凉脱模即可。