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一人食~腊味煲仔饭(2/11)
砂锅抹油,植物油或猪油都可以(为了出锅巴的)
大米洗净,加240克水浸泡一个小时以上
准备腊肉腊肠
切薄片
把所有调味料倒在一起拌匀
油菜洗净,开水焯一下
把砂锅盖上盖子,大火烧开,转小火把水分烧干,沿着锅子一圈淋四勺食用油
码上腊肉腊肠,淋上调味汁,焖三分钟
码上青菜,打入鸡蛋,撒上白芝麻,焖7~10分钟
好啦,香气扑鼻
拌匀开吃吧!我还拌了点儿韩式辣酱!无辣不欢啊