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家常白灼菜心(0/4)
一把菜心，把根部切平去除老叶。
水里放一汤匙盐，放菜心浸泡十分钟，后清洗干净
水烧开放一点油，放点盐，（保持菜心翠绿）放菜心焯水一分钟捞出装盘。
装盘撒蒜末姜末，淋入一勺香油，两勺生抽，锅里烧点热油浇在上面即可。或者油烧热下姜米，蒜末炒香倒菜心上也行