2、黄油软化加入砂糖一起打发膨松呈羽毛状，淡黄色。
4、低粉，泡打粉过筛加入打发的黄油中，翻拌均匀至顺滑。
5、翻拌均匀顺滑后分3-5次加入牛奶，翻拌均匀细腻光泽顺滑。
6、将拌好的面糊分出1/2后，筛入可可粉翻拌均匀待用。
7、将2色的面糊分别装入裱花袋中，然后挤入模具中，一层原味，一层可可味至模具8分满后，用一双筷子垂直在最前方插入糊中画“S”至尾部的面糊即可。然后轻轻震颤2下，用筷子在面糊中轻轻划出1条浅槽，在烘烤过程中会有一条比较直道的自然开裂。
8、烤箱提前预热160度，用上下火160度烤50-60分钟，取出放晾，烤好的成品会有一道的裂缝。
9、成品出炉全放晾后用保鲜膜密封包裹放冰箱冷藏1夜或2-3夜回油后回温后食用风味最佳。
安装App
