参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:猪肉馅50克、莲藕50克、土豆30克、胡萝卜8克、面粉25克、鹌鹑蛋2个、姜片2克
操作时间:20分钟
难度分析:初级
肉馅中加入油、宝宝酱油、姜片,搅拌均匀。
麻麻们在选择猪肉的时候,可以选择稍稍带有一点肥肉的部位哦,这样做好的小丸子吃起来就不柴了!
莲藕、土豆、胡萝卜擦成丝。
切莲藕的时候要注意看看藕孔是否还有泥沙,有的话要再次用清水冲洗干净。
切好的食材,全部放入肉馅中。
如果宝宝可以接受食物本身的味道,就可以不用添加调味品,如果宝宝不喜欢,可以加适量的盐进行调味~~
加入面粉和鹌鹑蛋,用筷子搅拌混合均匀。
面粉不能加得太多,最好按照我的比例来。如果面粉加得太多,吃的时候就会有点硬,口感不好~
取一块,用手轻轻揉成小丸子。可以双手蘸取少量的清水,会不容易粘手哦~
我在表面又淋了一点自制的番茄酱,萌萌的,非常可爱,宝宝怎么会不喜欢呢?
做好的小丸子可以用来做汤或者搭配主食,一顿吃不完,剩下的小丸子可以密封放到冰箱中冷冻起来,1周内吃完就可以啦~