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顺南馅料食谱 - 【视频】港式叉烧酥 黄油版 | 叉烧馅料(3/9)
将水皮部分和油皮部分分别将所有材料混合，搅拌成面团
将水皮部分和油皮部分分别将所有材料混合，搅拌成面团
将水皮面团压成扁圆状，包入油心面团
然后再压成扁圆状，擀成牛舌形后卷起，再对折
将顺南牌叉烧馅料分成35g/个（分馅之前需放入冰箱冷藏45分钟左右）
开好的酥皮压成扁圆状，擀成薄皮，然后包入馅料，整好型
成型的叉烧酥摆入烤盘中，刷上蛋液，顶部撒上黑芝麻
放入200度的烤箱中烘烤15分钟左右
叉烧酥就做好啦