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海绵蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#(10/10)
全鸡蛋和细砂糖放入盆里。
打蛋器高速打发，打成非常细腻的乳白色，提起打蛋器缓慢滴下，盆中有明显的纹路。
低粉分次筛入蛋液中。
翻拌均匀。
加入玉米油翻拌均匀。
蛋糕模具涂上少许油，防止粘。用纸杯可以省略。
把面糊倒入模具9分满。
放入预热烤箱，170度中层烤25分钟，表面金黄色就好。
放凉脱模。
松软好吃。