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茄子焖饭(4/4)
大米提前浸泡，茄子切片，大葱切粗一点的碎，肉切片
热锅凉油，中火放入葱蒜炒香，放肉翻炒变色，加入味极鲜。下入茄子。加蚝油白糖五香粉，香油等调味料翻炒均匀八分熟即可。
饭锅内水刚好没过米的量，倒入炒好的茄子，关盖按煮饭键。出锅后翻拌均匀其实也就可以吃了。
接下来是拌饭汁，辣椒切辣椒圈，切葱碎，蒜末，放入辣椒面，白糖，味极鲜，香油，蚝油，花椒粉。搅拌均匀就完成啦！焖饭里再拌入一勺味道简直了！！