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荷叶排骨糯米饭(6/7)
糯米用清水泡5-8小时
仔排用生抽,老抽,糖,蚝油,姜蒜末,葱末腌2小时
新鲜荷叶洗净,用冷盐水浸泡2小时
将泡好和腌制好的排骨搅拌均匀
倒入盐水泡好荷叶重,上笼屉蒸50分钟
当当当,好了!
搅拌一下,因为上面一层没啥酱油色,搅拌后撒上葱花,味道棒棒哒,排骨松软,糯米香香!味道很鲜美记得老人孩子不要多吃,毕竟糯米不好消化!