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香煎鸡胸无花果沙拉(5/17)
准备食材
生菜叶，紫甘蓝叶，小番茄，无花果洗净控干水，胡萝卜去皮切丁
鸡胸肉劈成两半，两面刷玉米油，入烤箱中层，220度，烤15分钟
取出烤熟的鸡胸
剩下的玉米油入锅，中火煎至两面金黄，切成1厘米*2厘米的长方条
生菜切条，取部分铺在盘子最底层
铺胡萝卜丁
紫甘蓝切丝，尽量切细，铺一部分
鹌鹑蛋切半，部分入盘
小番茄切半，部分入盘
放一半的鸡胸肉
倒入5克沙拉汁，1克现磨黑胡椒
放入剩下的小番茄，生菜叶，紫甘蓝，鹌鹑蛋
铺上剩下的鸡胸肉，无花果一切四，均匀码在盘子边，再用薄荷叶装饰一下，(如果吃不惯薄荷味，可不用), 拌匀就可以吃了
营养又减脂
颜值还很高
成品