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云南米线-干饵丝/肉末蘑菇辣椒浇头(10/11)
干饵丝发好后，煮熟捞出。
葱 木耳 蘑菇 肉馅
将材料切成碎末。
葱放锅内爆香
放入牛肉馅翻炒
依次倒入木耳和蘑菇。
加入辣椒酱翻炒
倒入两碗开水，煮沸3分钟，加入酱油和盐
饵丝煮好捞出，我煮的时间有点长了。
将酱汁浇盖在饵丝上。
配些腊八蒜，咸辣口味的云南小吃煮饵丝成了。