【宝宝辅食】鲜肉小馄饨(8/22)
准备食材：猪肉 100 g、普通面粉 100 g、清水 50 g、香葱 1段
50 g清水慢慢倒入面粉中，同时用筷子搅拌成面絮状
把面絮揉成一个光滑面团，放在碗中，盖上保鲜膜，醒发30分钟
醒面的过程，开始准备肉馅，猪肉切成小块
放入搅拌机
点断式把肉搅拌成肉泥
给宝宝吃尽量搅拌得碎一些
香葱切成葱花
葱花放入肉沫中
加点虾皮粉、宝宝酱油、一丢丢的盐调味
用筷子搅拌上劲，上劲后肉质会更加鲜嫩哦
面团醒发好后，在面板上撒一层玉米淀粉，把面团擀成薄面片 要想面片变得又薄又透明，一定要用玉米淀粉做扑面哦
切成适合的大小
取适当肉馅放入馄饨皮中
对折
底下两角合上成小元宝形
小馄饨包好喽
可以冻在冰箱冷冻，随吃随煮
锅内水开后放入小馄饨，煮至小馄饨都漂浮在水面，再煮2~3分钟就可以啦
鲜肉小馄饨 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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