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豆豉蒸排骨--快手营养蒸菜(8/16)
将材料准齐全
排骨清水洗干净，换清水泡约10分钟去血水
洗干净后，用厨房纸吸去水份
装碗备用
姜切丝、蒜切粒
将步骤5中的姜蒜加入步骤4的材料当中
调入料酒
再调入生抽、耗油
然后拌均匀，包上保鲜膜，送入冰箱冷藏30分钟
豆豉洗净，小尖椒切粒
取出腌制的排骨，调入豆豉和小尖椒并拌均匀
淀粉加水勾芡，并混入排骨中
翻拌均匀
摆好盘，锅中水开后，入锅蒸15-20分钟
咸香下饭
一起来试试吧