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闽南地道海蛎煎(5/6)
海蛎洗净备用 肉、白菜、蒜全部切丝备用
白菜下锅翻炒断生，装盘备用 肉下锅翻炒出油下蒜煸香再加海蛎翻炒（少许酱油、盐适量）
第二步的料和地瓜粉加水混合均匀，水量程度如图不用太稀
平底锅少油待锅热，下锅煎，量是一层均匀
待底面金黄色与锅分离便可翻动，换面煎制金黄色即可（想加鸡蛋也可以，鸡蛋打散加入）
最后盛盘即可！喜欢胡椒粉撒上面，个人喜好番茄酱