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豉油椒椒胡土面(5/16)
从冰箱摸出昨天和多用剩下毫无悬念明显变软的不正经面团,往里搋些面粉拯救成正常面团
或者直接比着昨天菜谱【油泼拌蒸麦芋鱼】现和一坨,擀开切条揪成自己喜欢的大小
嗯边揪边往开水锅里扔那种,煮熟了关火捞出来,过凉控水拌香油
随便切点椒椒洋葱胡萝北,或者别的啥菜
锅烧热倒油扔胡萝卜
中小火煎香煎变色了扔洋葱
随便扒拉两下,闻到洋葱香了扔面面
随便搅和两下,根据个人口味和面量加生抽胡椒粉
咔咔扒拉匀了扔椒椒,不能吃辣的胖又可以换成彩椒,小葱青蒜之类的也可以
好的到这儿终于可以把火调大开始激情抛大锅了!(所以这人又在瞎激动个啥?)
努力翻锅十几秒,闻到些混合豉油香味儿了赶紧关火
盛出来近距离感受下就可以认真吃饭啦,就不需要强行克制自己那样子
来,张嘴~
洋葱胡萝卜可香可甜,面面糯叽叽的特别优秀
整体豉香浓郁带一丢丢特别提味儿的辣,好吃
走了哟,明天见~