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新手版—简易桃山皮月饼(4/9)
制作50g桃山皮月饼，将桃山皮和馅料分量均匀，分别搓成25g的圆球备用
把捏好的面皮包上馅料
右手食指一点一点将桃山皮服帖在月饼馅上，右手大拇指固定月饼馅料
将月饼口封好！看图
揉成长一些的圆，比较方便我们接下来的压模具
选好自己喜欢的花片款式入模压制成型即可
用硅胶刷（羊毛刷）沾少量水在月饼表面轻轻刷一层
烤箱170度预热，上下火烤12～20分钟，烤好的桃山皮月饼冷却后放置一边等着出油，此过程3天左右
完成