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黄油蛋糕(
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85g黄油室温软化后+80g糖+0.5g盐搅打至颜色发白,体积变大
2个全蛋液分3~4次加入黄油中,每一次都要搅打均匀
倒入80g牛奶拌匀
筛入110g低粉拌至无干粉即可
面糊倒入不粘模具中,烤箱上下火,中下层,170°,50分钟
黄油蛋糕