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香煎鸡翅(6/7)
解冻鸡翅
鸡翅前后划刀
将鸡翅放入碗中，加入少量淀粉，适量盐、白糖、料酒、生抽、蒜末、黑胡椒，所以调理弄匀，静置腌半小时
锅内倒入少量油
将鸡翅放入锅中，小火煎
一面金黄后，翻另一面继续煎，一直重复翻滚。大约煎10-15分钟，不用担心糊掉，因为开的是小火
可以吃啦