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高颜值低脂餐：干贝炖蛋(1/8)
干贝冲洗一遍，加入120ml热开水浸泡，浸泡至水温变冷
浸泡好后水留用，干贝用手撕成细丝；
鸡蛋均匀打散
加入上面浸泡干贝的水（水是常温的哦），搅打均匀
用勺子撇去浮沫（这个步骤超级重要哦，不然炖蛋里面会有很多气泡，不美也不嫩滑啦）
完美蛋液（我加的120ml水，如果喜欢更水嫩一点的可以加到140ml左右哦）
蒸锅加入烧开的水，放入打好的鸡蛋液蒸至发白变熟，约7分钟，开盖在上面撒上干贝丝，再蒸2分钟，搞定开吃：）
我喜欢加一点醋和生抽，颜色就相当美啦，哈哈哈哈，健身的时候解馋刚刚好，蛋白质也很充足呢