做法 ：一个土豆，半个洋葱，（土豆洋葱搓成泥状）加一个鸡蛋，适量面粉（根据土豆大小 加减面粉）弄成面糊。加一点盐，一点胡椒粉，能吃辣的可以放一点青椒末。开火 油不要太少，用吃饭的勺子 ，一勺既一个小饼。中火两面金黄既可。[微笑]