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桂花糯米藕(
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糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮。
把粗的一头离藕节3、4cm处切开。
灌入糯米,藕盖子也装上糯米。
用牙签封口。
高压锅里放入莲藕和没过藕节的水,加冰糖、红糖、红枣煮开。
然后加压小火煮1小时。
煮好以后,过滤出没有杂质的汤汁。汤里加入干桂花,开盖中火熬煮至汤汁粘稠。
切片装盘,淋上汤汁即可。
撒了干桂花做装饰~